Category Archives: Gastronomia

Pastry Lab cria sobremesa com formiga

Também conhecida como tanajura, a formiga Saúva é bastante popular em receitas tradicionais das regiões norte e nordeste. Mais utilizado em pratos salgados, o ingrediente remete a sabores cítricos – com notas que lembram o capim-limão. Partindo desta característica, o chef patissier Gustavo Lorenzon desenvolveu

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American Cookies inaugura 2ª unidade em Curitiba

A American Cookies, rede brasiliense especializada em cookies americanos, acaba de inaugurar sua 2ª unidade no Paraná. O novo espaço de 15m² está localizado no piso L3 do Shopping Palladium, em Curitiba. Com mais de 47 cidades espalhadas por 10 estados brasileiros, essa é a