Ponte Vecchio pelo Mundo: uma viagem em cada colherada
A tradicional culinária oferecida há mais de três décadas pelo renomado Ponte Vecchio, um dos restaurantes italianos mais queridos pelos curitibanos, já é um bom motivo para visitar o local. Agora, o chef Cesar Rissetti Valerio traz mais um motivo imperdível: o Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo, que acontece até dia 21 de dezembro.
Na nova edição do evento idelizado pelo chef, a experiência transcende a culinária italiana e faz uma viagem saborosa e inesquecível por pratos icônicos que deixam marcas no coração (e no estômago, claro) de quem aprecia as melhores gastronomias do mundo.
A curadoria da Ponte Vecchio Pelo Mundo selecionou receitas especiais e com um alto teor afetivo a um preço único. Para a entrada, o Croquete de Salame com geleia de pimenta, que traz mussarela, parmesão e salamito em uma explosão de sabpres, e salada especial da casa, com alface roxa, americana, cenoura e tomate, com molho assinado pelo chef.
Para o prato principal são três opções:
- Risoto de beterraba com queijo de Cabra, onde a cor e o sabor se encontram;
- Risoto Jambalaya, que traz pepperoni, pimentão colorido e cebolas crocantes;
Risoto de Aspargos com limão siciliano e parmesão.
O combo especial do Ponte Vecchio Pelo Mundo é servido todos os dias por um valor fixo de R$ 63. Para acompanhar, o restaurante oferece uma completa e climatizada adega com rótulos para todos os gostos, além de sucos, refrigerantes e outros drinks.
“Quem quiser provar essa saborosa composição tem que aproveitar logo, pois nosso festival é por tempo limitado. Viver essa experiência incrível ao lado da família e amigos é nosso convite. Aqui a alegria de comer bem é levada a sério”, diz o chef.
O Ponte Vecchio, que já foi indicado 10 vezes consecutivas pela revista Veja como um dos melhores restaurantes italianos de Curitiba.
Festival Ponte Vecchio Pelo Mundo
@restaurantepontevecchio
Data: de 21 de novembro até 21 de dezembro
Horário: de segunda a sexta das 11h30 às 14h30; sábados e domingos das 11h30 às 15h
A casa está aberta de domingo a domingo.
Com estacionamento próprio.
Telefone (41) 3264-7193