A palavra “Croque” vem do francês “para devorar, comer depressa”. E o Café du Centre, em Curitiba, conhecido por sua decoração e cardápio inspirados na emblemática Paris, cidade Luz, levou a expressão ao pé da letra e mirou em uma das iguarias mais tradicionais e irresistíveis da gastronomia local para atrair o público, apostando em versões requintadas e exclusivas da versão original do Croques Monsieur, um item típico de bistrôs franceses, que tem como base fatias de pão tostadas.

Crédito – Divulgação.

A casa selecionou quatro criações: o Croques Monsieur Tradicional (R$42) – pão recheado com cream cheese, queijo brie, presunto de parma e muçarela, também o Croques Monsieur de Salmão Defumado (R$49) – uma combinação de pão, cream cheese, queijo brie, muçarela e salmão defumado. Mais informações na página @cafeducentrecuritiba. O Café Du Centre está localizado na Rua Francisco Rocha, 612, Batel.