Neto de sorveteiro, curitibano participa de concurso mundial de gelatos
Textura cremosa, produção artesanal e ingredientes frescos: essas são algumas características do gelato, versão italiana do sorvete, desenvolvido em 1559 pelo cenógrafo e arquiteto Bernardo Buontalenti e que até hoje é uma das sobremesas mais populares ao redor do mundo. “Apesar de algumas diferenças no