Prato típico curitibano ganha homenagem no Bar Quermesse
É impossível falar da gastronomia curitibana sem pensar na tradicional Carne de Onça, patrimônio cultural da cidade. Indispensável no cardápio de diversos bares da capital paranaense, a receita tradicional é preparada com carne bovina magra (sem nervo ou gordura), servida com broa preta, pimenta do